1、　　香香甜甜的玉米可以怎么做菜呢？下面是小编为大家收集整理的玉米的做法大全，仅供参考。

2、　　玉米烧排骨

3、　　材料：

(资料图)

4、　　猪大排500克、玉米1根、料酒、姜、生抽、老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、色拉油

5、　　做法：

6、　　1.猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟，捞出并沥干装碗，加入料酒、姜、生抽和老抽，腌制半个小时左右；

7、　　2.玉米洗净后斩大块；

8、　　3.热锅上油烧热后，放入腌好的排骨，煎至边缘略有金黄，随后加入姜片煸香；

9、　　4.倒入玉米块翻炒；

10、　　5.加入没过食材的清水，加入盐和冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后，转中小火焖40分钟左右；

11、　　6.加入胡椒粉提味，用大火将汤汁收到浓稠。

12、　　奶油玉米

13、　　材料：

14、　　玉米(鲜)1根、黄油1块、白糖5克、清水适量

15、　　做法：

16、　　1.最好选用黄白颗粒的玉米；

17、　　2.将鲜玉米切成段，连同黄油和白糖放入碗里，加入与其持平的白开水；

18、　　3.放入微波炉叮30分钟。

19、　　鲜玉米汁

20、　　材料：

21、　　玉米(鲜)1个、水800毫升、淡奶1汤匙

22、　　做法：

23、　　1.鲜玉米去净外皮和须，清洗干净备用；

24、　　2.用刀紧贴着玉米棒子，顺势将玉米粒切下来；

25、　　3.将玉米粒放入豆浆机中，加入清水和1勺炼乳；

26、　　4.盖好盖子接通电源，按“营养米糊”功能，启动即可；

27、　　5.豆浆机结束工作以后，将鲜玉米汁倒出过滤，就可以开吃啦！

28、　　鲜玉米煎饼

29、　　材料：

30、　　玉米(鲜)2个、面粉50克、鸡蛋2个、小葱1小把、花椒粉2克、植物油2汤匙、水2汤匙、食盐1/2茶匙

31、　　做法：

32、　　1.将玉米去掉外皮，用擦丝器擦下玉米粒，放入料理机里打成玉米浆；

33、　　2.将鸡蛋打入玉米浆中拌匀，如果用的鸡蛋比较大，后面可以不再放水，或者增加面粉的`份量；

34、　　3.面粉放入玉米浆中拌匀，弄成稍具流动性的面糊，可以用水来调节浓稠度；

35、　　4.放入葱花、盐和花椒粉拌匀；

36、　　5.平底锅内放入植物油，转动锅柄让油均匀的铺满锅底。舀一大勺面糊放入锅中，用勺子底部摊开成小圆饼；

37、　　6.用小火煎到凝固时翻面，将两面都煎上色即可。

38、　　甜玉米土豆泥

39、　　材料：

40、　　甜玉米1/2根、土豆1个、水适量

41、　　做法：

42、　　1.将甜玉米和土豆洗净，随后将甜玉米取粒，土豆去皮切成片；

43、　　2.将玉米粒和土豆片放入锅中，加适量清水煮熟；

44、　　3.煮熟后，沥去多余水分，用搅拌机将玉米和土豆打成泥即可；

45、　　4.为了更容易搅拌，可以保留少许煮玉米的水，将其放入一起搅拌，但千万别放太多。

46、　　香甜玉米饼

47、　　材料

48、　　甜玉米、面粉、食用油，

49、　　做法

50、　　1.新鲜的玉米洗净，用擦子擦。

51、　　2.做好的玉米末。

52、　　3.加入适量的面粉。

53、　　4.加入少许的水，调成稀糊。

54、　　5.锅里少许油，倒入玉米糊，转成圆形。

55、　　6.中火煎熟即可。

56、　　PS：喜欢吃甜的可以沾点糖，喜欢吃咸的可以在里面放点盐等调料。

57、　　甜玉米沙拉

58、　　材料

59、　　甜玉米罐头、甜椒、洋葱、丘比甜味沙拉酱或者油醋汁，

60、　　做法

61、　　1.玉米罐头、甜椒、洋葱提前放冰箱冷藏室冰1夜。

62、　　2.甜椒，洋葱切小块，和甜玉米一起碗中。

63、　　3.倒入丘比甜味沙拉酱或者油醋汁。

64、　　4.拌匀即可。

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